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Ômega 3: para que é bom, como age no organismo e como consumir

Entenda por que este tipo de gordura é essencial para a saúde cardiovascular, cerebral e articular e como incluí-lo na sua rotina.

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Você já se esqueceu de um compromisso importante ou sentiu as articulações reclamarem após um dia de trabalho? Talvez tenha recebido um exame de sangue com os níveis de triglicerídeos um pouco acima do ideal. Essas situações, aparentemente desconectadas, podem ter um ponto em comum relacionado a um nutriente específico: o ômega 3.

O que é o ômega 3 e por que é tão comentado?

O ômega 3 não é uma substância única, mas uma família de ácidos graxos poli-insaturados essenciais. O termo "essencial" significa que nosso organismo não consegue produzi-los em quantidade suficiente para suprir suas necessidades, sendo obrigatória sua obtenção por meio da dieta ou suplementação.

Existem três tipos principais de ômega 3:

  • Ácido alfa-linolênico (ALA): encontrado principalmente em fontes vegetais, como sementes de linhaça e chia. O corpo pode convertê-lo em EPA e DHA, mas de forma muito limitada e ineficiente.
  • Ácido eicosapentaenoico (EPA): presente em peixes gordurosos e algas. É conhecido por sua potente ação anti-inflamatória, sendo crucial para a saúde cardiovascular e articular.
  • Ácido docosahexaenoico (DHA): também de origem marinha, é um componente estrutural vital do cérebro e da retina. Por isso, seu papel na função cognitiva e na visão é fundamental.

A maior parte dos benefícios associados ao ômega 3 está ligada à ação combinada do EPA e do DHA.

Quais são os principais benefícios do ômega 3 para a saúde?

A fama do ômega 3 se justifica por sua capacidade de atuar em múltiplos sistemas do corpo, principalmente por modular processos inflamatórios. A inflamação crônica de baixo grau é um fator de risco para diversas doenças, e o ômega 3 ajuda a controlá-la.

Como o ômega 3 protege a saúde do coração?

A saúde cardiovascular é uma das áreas mais beneficiadas pelo consumo adequado de ômega 3. Estudos científicos sólidos, validados por organizações como a Organização Mundial da Saúde (OMS), mostram que ele atua de várias formas para proteger o coração e os vasos sanguíneos.

Sua ação inclui:

  • Redução dos triglicerídeos: níveis elevados de triglicerídeos no sangue são um fator de risco para doenças cardíacas. O ômega 3 é um dos agentes mais eficazes na sua redução.
  • Controle da pressão arterial: pode ajudar a diminuir os níveis de pressão arterial em pessoas com hipertensão.
  • Prevenção de arritmias: ajuda a estabilizar o ritmo cardíaco, reduzindo o risco de arritmias perigosas.
  • Ação antitrombótica: diminui a agregação de plaquetas, o que pode ajudar a evitar a formação de coágulos que causam infartos e derrames.

Qual o papel do ômega 3 no cérebro e na saúde mental?

O cérebro é composto por cerca de 60% de gordura, e o DHA é um dos principais componentes estruturais das membranas celulares dos neurônios. Manter níveis adequados de ômega 3 é essencial para garantir a comunicação eficiente entre as células cerebrais.

Assim, ele contribui para:

  • Melhora da memória e do aprendizado: o DHA é fundamental para a plasticidade sináptica, processo que permite ao cérebro formar novas memórias e aprender.
  • Aumento do foco e da concentração: a integridade das membranas neuronais impacta diretamente a capacidade de manter a atenção.
  • Regulação do humor: Estudos indicam que o ômega 3, especificamente o EPA e o DHA, pode atuar no combate à depressão. Ele faz isso ao modular a inflamação cerebral, influenciar a função dos neurotransmissores e melhorar a capacidade de adaptação do cérebro.
  • Proteção contra o declínio cognitivo: Um consumo regular pode estar associado a um menor risco de desenvolver doenças neurodegenerativas relacionadas à idade. Além disso, o ômega 3 ajuda a sustentar a saúde cerebral, aprimorando a função cognitiva e oferecendo proteção contra o desenvolvimento dessas condições.

O ômega 3 pode aliviar dores nas articulações?

Sim, graças à sua potente ação anti-inflamatória. Em doenças como a artrite reumatoide, uma condição autoimune que causa inflamação crônica nas articulações, o ômega 3 pode ser um importante coadjuvante no tratamento.

Ele ajuda a reduzir a produção de substâncias inflamatórias, como prostaglandinas e leucotrienos. Isso pode resultar em menos dor, rigidez matinal e inchaço nas articulações, melhorando a qualidade de vida do paciente. O ômega 3 também pode diminuir a gravidade de doenças como a artrite, atuando na diferenciação de células imunológicas reguladoras.

Existem outros benefícios comprovados?

Além dos três pilares principais (coração, cérebro e articulações), a ciência continua a descobrir novas aplicações para o ômega 3.

Saúde dos olhos

O DHA é um componente crucial da retina. Sua presença é vital para a função visual, e a deficiência pode estar associada a problemas de visão. O ômega 3 pode trazer benefícios para a saúde dos olhos, auxiliando em condições como olho seco e protegendo contra a degeneração macular relacionada à idade (DMRI). Esta última é uma das principais causas de cegueira em idosos.

Vitalidade da pele

O ômega 3 ajuda a manter a integridade das barreiras da pele, mantendo-a hidratada e protegida de agentes externos. Sua ação anti-inflamatória também pode ajudar a acalmar condições como acne e psoríase.

Suporte durante a gestação

O DHA é fundamental para o desenvolvimento do cérebro e do sistema nervoso do feto. A suplementação, sempre sob orientação médica, é frequentemente recomendada durante a gravidez para garantir o desenvolvimento neurológico saudável do bebê.

Prevenção e controle do diabetes tipo 2

Estudos indicam que o ômega 3 pode diminuir o risco de diabetes tipo 2 em certas pessoas. Isso ocorre porque ele ajuda a melhorar a sensibilidade do corpo à insulina, um hormônio essencial para o controle do açúcar no sangue.

Como posso obter ômega 3 pela alimentação?

A forma mais recomendada de obter nutrientes é através de uma dieta balanceada. Os alimentos mais ricos em EPA e DHA são os de origem marinha, enquanto o ALA é encontrado em fontes vegetais.

Fonte de Ômega 3

Alimentos principais

 

EPA e DHA (origem marinha)

Salmão, sardinha, arenque, cavala, atum, anchova e algas marinhas.

ALA (origem vegetal)

Sementes de linhaça, sementes de chia, nozes, óleo de canola.

É importante notar que a conversão de ALA para EPA e DHA no corpo é muito baixa. Por isso, para obter os benefícios mais robustos, o consumo de fontes marinhas é mais direto e eficaz.

A suplementação de ômega 3 é indicada para todos?

A suplementação pode ser uma ferramenta útil para pessoas que não conseguem atingir a ingestão recomendada de ômega 3 apenas com a dieta, como quem não consome peixe regularmente. No entanto, ela não deve ser feita sem critério.

A decisão de suplementar deve ser tomada em conjunto com um médico ou nutricionista, que avaliará as necessidades individuais, o estado de saúde geral e possíveis interações com medicamentos, como anticoagulantes.

O que observar ao escolher um suplemento?

Caso a suplementação seja recomendada, a qualidade do produto é fundamental. Busque por suplementos que tenham certificações de pureza, atestando a ausência de metais pesados como mercúrio. Além disso, verifique a concentração de EPA e DHA por cápsula, pois é isso que determina a eficácia do produto.

Existem riscos ou efeitos colaterais ao consumir ômega 3?

O consumo de ômega 3, seja por alimentos ou suplementos em doses adequadas, é geralmente seguro para a maioria das pessoas. Em doses muito elevadas, pode causar desconforto gastrointestinal, como náuseas ou diarreia.

Pessoas com distúrbios de coagulação ou que usam medicamentos anticoagulantes devem ter atenção redobrada, pois o ômega 3 pode aumentar o risco de sangramentos. Por isso, a supervisão profissional é indispensável.

Quando devo procurar um médico?

Sempre consulte um profissional de saúde antes de iniciar qualquer tipo de suplementação. Ele é a pessoa mais indicada para avaliar seu quadro clínico completo, solicitar exames e determinar se o ômega 3 é adequado para você, bem como a forma mais segura de consumo.

Não substitua tratamentos médicos convencionais pela suplementação sem a devida orientação. O ômega 3 é um excelente aliado da saúde, mas deve ser usado com conhecimento e responsabilidade.

Este conteúdo tem caráter informativo e não substitui avaliação médica. Em caso de dúvidas, procure um especialista habilitado.

Bibliografia

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